x
Ingredients
- Let op: gebruik ongeveer de helft meer voor een dichte vlaai of rastervlaai
- 200 gram bloem
- snufje zout
- 20 gram verse gist
- 15 gram boter
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 deciliter melk
- 2 eetlepels (basterd)suiker
- 1 eidooier
Vlaai van gistdeeg: basisrecept
Met dit basis recept kun je zelf Limburgse vlaai van gistdeeg maken. De meeste vlaaien op deze site worden gemaakt met…
x
Ingredients
- 350 gram zelfrijzend bakmeel (of gebruik bloem en voeg 1 1/2 theelepel bakpoeder toe)
- snufje zout
- 175 gram (basterd)suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 150 gram boter
- 3 eetlepels melk
- 1 ei
- 350 gram gedroogde zwarte pruimen en suiker naar smaak OF
- 500 gram zwarte pruimenmoes
- 1 eetlepel geschaafde amandelen
- 1 eidooier
- 1 eetlepel suiker
Zwarte pruimen-linzenvlaai
Zwarte pruimen-linzenvlaai: recept voor een echte Limburgse linzenvlaai met zwarte pruimen. Deze vlaai heeft een bodem en raster van linzendeeg. Je…
x
Ingredients
- 300 gram bloem
- snufje zout
- 30 gram verse gist
- 25 gram boter
- 3 eetlepels olijfolie
- 1,5 deciliter melk
- 3 eetlepels (basterd)suiker
- 1 eidooier
- paneermeel
- 700 gram kersen uit pot (ongezoet)
- 60 gram suiker
- 4 theelepels aardappelzetmeel
- 50 gram grove suiker (naar keuze)
- ei om af te strijken
Limburgse kersenvlaai
Kersenvlaai: recept voor Limburgse kersenvlaai (met raster)
x
Ingredients
- 200 gram bloem
- snufje zout
- 20 gram verse gist
- 15 gram boter
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 deciliter melk
- 2 eetlepels (basterd)suiker
- 1 eidooier
- 3 dl melk
- 25 gram custardpoeder of vanillepuddingpoeder zonder suiker
- 25 gram suiker
- diverse soorten vers fruit, bijv. druiven, aardbeien, kiwi, appel, sinaasappel, bessen, banaan
- 2 dl vruchtensap (bijv. appel of ananas)
- bindmiddel voor vruchtensap of aardappelzetmeel
- eventueel slagroom
Vlaai met vers fruit en room
Vlaai met vers fruit en room: recept voor heerlijke vlaai van gistdeeg met vers fruit op een laag pudding.
x
Ingredients
- 200 gram bloem
- snufje zout
- 20 gram verse gist
- 15 gram boter
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 deciliter melk
- 2 eetlepels (basterd)suiker
- 1 eidooier
- 400 gram abrikozen(moes) uit blik
- paneermeel of beschuitkruim
- 110 gram suiker
- 100 gram roomboter
- 150 gram bloem
Abrikozenkruimelvlaai
Abrikozenkruimelvlaai: recept voor heerlijke Limburgse abrikozenkruimelvlaai.
x
Ingredients
- 350 gram zelfrijzend bakmeel (of gebruik bloem en voeg 1 1/2 theelepel bakpoeder toe)
- snufje zout
- 175 gram (basterd)suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 150 gram boter
- 3 eetlepels melk
- 1 ei
- 250 gram gedroogde abrikozen en suiker naar smaak OF
- 500 gram abrikozenjam
- 1 eetlepel geschaafde amandelen
- 1 eidooier
- 1 eetlepel suiker
Abrikozenlinzenvlaai
Abrikozenlinzenvlaai: recept voor heerlijke abrikozenlinzenvlaai met raster.
x
Ingredients
- 300 gram bloem
- snufje zout
- 30 gram verse gist
- 25 gram boter
- 3 eetlepels olijfolie
- 1,5 deciliter melk
- 3 eetlepels (basterd)suiker
- 1 eidooier
- paneermeel
- 1 kg verse abrikozen
- citroensap
- 60 gram suiker
- 3 theelepels aardappelzetmeel
- 50 gram grove suiker
Limburgse abrikozenvlaai
Recept voor heerlijke Limburgse abrikozenvlaai met raster.